红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
10g
料酒
适量
排骨
1000g
冰糖
50g
醋
适量
老抽
2勺
耗油
1勺
红烧排骨做法步骤
1
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冷水下锅焯水
2
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煮开冷水冲洗干净
3
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开火烧干水分少量油翻炒放姜
4
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加老抽颜色炒匀加水没过排骨 大火烧开 小火慢炖一个半小时
5
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出锅啦
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