鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

鸡蛋清
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
生粉
适量
胡萝卜丝
适量
青椒丝
适量
肉丝
适量
木耳丝
适量
凤球唛蚝油
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
肉丝里放入 盐 料酒 生粉 鸡蛋清 搅拌均匀
2
碗内倒入 醋 糖 凤球唛蚝油 料酒 玉米淀粉 搅拌均匀
3
锅加入鸿禧牌食用油 倒入肉丝 炒至变色 备用
4
锅内鸿禧牌食用油倒入葱 姜 蒜 爆香 倒入胡萝卜丝 木耳丝 青椒丝 翻炒均匀
5
倒入调好的酱料 搅拌均匀 完成