新疆大盘鸡
新疆大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
1个
料酒
适量
花椒
5g
土豆
2个
大料
一点
葱
一根
盐
适量
干红辣椒
4个
生抽
4ml
鸡肉
一只
新疆大盘鸡做法步骤
1
鸡肉切成块，土豆切成滚刀块泡入水中，葱切成段，蒜切成末，姜切成片
2
锅放油，待油热后倒入鸡块爆炒，待鸡块八分熟时放入葱姜蒜、料酒、生抽、红辣椒和适量盐翻炒几下，然后放入土豆翻炒
3
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待土豆熟了，起锅即可。美味的食品就做好了
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