萝卜丝虾皮汤面

萝卜丝虾皮汤面菜谱做法

主料

姜
适量
葱
适量
盐
适量
虾米
适量
挂面
适量
虾皮
适量
白萝卜
适量

萝卜丝虾皮汤面做法步骤

1
萝卜切丝，锅里倒油烧热炒姜片和泡发的虾米，不泡也可以啦！就是比较不美。然后放入切片的火腿略煎，让表面形成脆皮主要是防止煮烂掉而且吃起来QQ的，这个是我煮第二碗时才悟到的！
2
肉类炒好之后到一碗水煮开丢入萝卜丝，萝卜丝煮软之后撒盐胡椒就不用啦，太不清新。
3
面条要另外起锅煮熟，倒入萝卜汤里面略煮再起锅。

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