麻辣豆腐

麻辣豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

豆瓣酱

1匙

水淀粉

适量

生抽

1匙

豆腐

2块

火锅底料

一小块

葱蒜

适量

麻辣豆腐做法步骤

1

准备两块豆腐

2

切成丁

3

锅中加水，放入豆腐焯水

4

焯好水捞出过凉水控干备用

5

蒜切碎

6

锅中放适量油加入火锅底料和豆瓣酱小火炒出红油加入蒜炒香

7

放入豆腐翻炒

8

放入一勺

9

放入适量鸡汁调味

10

放入适量纯净水

11

加盖焖煮3分钟左右

12

最后倒入淀粉水勾芡，用铲子不停的翻炒几下即可出炉

13

撒上小葱花装饰

14

成品一

菜谱做法推荐