皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

盐
1勺
瘦肉
50g
白胡椒粉
2g
水
约600ml
大米
60g
送花蛋
1个

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
米淘洗干净，放入锅中。
2
加水大火烧开，转小火。
3
肉是冻的，放水里化一下。鲜肉忽略此步骤。
4
皮蛋去皮。
5
肉切末，皮蛋也切末。
6
米煮到米微微开花，就是膨胀了。
7
放入瘦肉。
8
放入皮蛋和盐和白胡椒粉，熬10分钟，出锅即可。
9
成品。

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