卡通小狗馒头夹

卡通小狗馒头夹菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
36g
细砂糖
8g
可可粉
1小匙
中筋面粉
68g
酵母粉
0.6g
玉米油
1.5g
竹炭粉或深可可粉
少许

卡通小狗馒头夹做法步骤

1
把面粉、细砂糖、玉米油、酵母粉和牛奶放入碗中。
2
用刮刀或筷子搅拌成棉絮状。
3
用手揉成光滑的面团。
4
先预留一个11克小面团，其余的均分成3份。
5
取一份大的面团滚圆。
6
用擀面杖擀成椭圆形，长度约13cm，宽度8cm，刷上一层薄薄的玉米油。
7
接着把椭圆形面片对折好。
8
11克小面团分别分成0.5克、1克和10.5克的面团，0.5克加竹炭粉揉匀，10.5克的加可可粉揉匀。
9
棕色面团做小狗耳朵，均分6份搓成小椭圆形，用擀面杖擀开。
10
耳朵黏到白色面片上，白色小面团搓成小圆做眼睛，黑色面团依图上做好形状装饰。
11
放入万慕智能升降锅中发至约1.5倍大。
12
大火烧开后继续蒸9分钟，关火后焖5分钟后打开。
13
成品图。
14
成品图。
15
成品图。

菜谱做法推荐