红糖红枣核桃馒头

红糖红枣核桃馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

红糖
50g
水
125g
红枣
10颗
芝麻
适量
核桃
4个
酵母
3g
普通面粉
250g
蔓越莓
20克

红糖红枣核桃馒头做法步骤

1
准备好食材～图上的食材是第一次做的时候放的，感觉核桃和红枣有点多，按上传的量做比较合适。
2
核桃，红枣，蔓越莓果肉切碎备用
3
因为红糖会用水化开，这里就直接把酵母和面粉混合了。
4
红糖用热水化开晾凉，跟面粉混合揉成光滑面团。盖好盖子静静发酵。
5
发酵好的面团加入辅料碎～揉匀
6
揉匀的面团醒发15分钟
7
醒好的面团排气揉成长条切段～放蒸屉继续醒发15分钟（这个时间不能省）
8
上气后蒸10分钟然后焖3分钟即可出锅。每家蒸屉不一样，蒸的时间根据自己家的器皿决定。

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