家常炒面

家常炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
酱油
适量
葱
适量
蚝油
适量
香醋
适量
青椒
一颗
羊肉片
150克
水发木耳
50克
食用油
适量
食盐
适量
刀削面挂面
200克

家常炒面做法步骤

1
羊肉切片，葱、辣椒切丝，姜切片，备用。
2
面条开水煮熟。
3
羊肉切片撒上十三香备用
4
面条煮熟后过凉水后滴上香油拌匀备用。
5
热锅倒油加入姜片。
6
加入羊肉片，葱丝翻炒。
7
肉片炒熟后加入木耳，翻炒
8
加入食盐
9
加入酱油
10
加入辣椒丝。
11
加入适量蚝油。
12
翻炒均匀。
13
加入备好的面条，翻炒均匀。
14
淋入适量香醋。
15
翻炒均匀，出锅即可。

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