麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
花椒
适量
干辣椒
适量
西兰花
适量
蒜瓣
3颗
生姜
2片
豆皮
适量
金针菇
适量
香菇
适量
香肠
适量
藕
适量
平菇
适量
泡好的黑木耳
适量
麻辣香锅做法步骤
1
食材可随意选择自己喜欢的，将所有食材洗净切好，焯水后过下冷水可保持口感，然后放入盘中控水备用
2
起锅烧油，油热先入蒜瓣和姜片爆香，喜欢吃辣的话就转小火继续放入适量干辣椒和花椒稍微翻炒煸香，然后放入一袋海底捞麻辣香锅底料炒香
3
放入全部食材，转大火爆炒至蔬菜全熟后出锅，放入香菜点缀即可
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