凉拌鸡肉馄饨

凉拌鸡肉馄饨菜谱做法

主料

味精
半小勺
料酒
一小勺一定要放
香油
两滴
盐
一勺（稍微多放点）
葱花
适量
姜丝
适量（晚上吃，就不要放了）
鸡胸肉
2个
十三香
一小勺

凉拌鸡肉馄饨做法步骤

1
把鸡胸脯放在水里泡十分钟，然后把鸡胸脯切碎（鸡胸脯很好切的，先切条，在切块，不到十分钟就解决了）
2
把鸡胸脯放在盆里，再把葱花放里，在加调料，拌匀（馄饨馅里不用加油，包饺子一定放油）。放冰箱里十分钟，馄饨馅的味道更好
3
把买的馄饨皮拿出，包完，锅里做水（如果不凉拌的话，做好用鸡汤取代水，口感更加），水开后放点盐，然后下馄饨，喜欢紫菜的，可以放点。水在开的时候加凉水（一共加三次），加完三次水，馄饨就可以吃了。如果怕热，就那凉水冲冲。然后捞出来，放点盐，味精，酱油和辣椒油拌匀。OK，可以开吃了

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