葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
主料
牛奶
140克
淡奶油
185克
低粉
10克
细砂糖
50克
鸡蛋黄
3个
炼乳
10克
速冻蛋挞皮
20个
葡式蛋挞做法步骤
1
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准备好食材
2
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奶油、牛奶、炼乳放在小锅里
3
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加入砂糖拌匀
4
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小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉
5
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取蛋黄，搅匀
6
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慢慢倒在牛奶液中，拌均匀
7
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筛入低粉，成蛋挞水
8
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将蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中八分满。
9
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海氏烤箱C45预热200度，中层烤15分钟左右。
10
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成品
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