家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
胡萝卜
半个
大蒜
1瓣
盐
2g（一小勺）
青椒
半个
红椒
半个
小香葱
一根

家常豆腐做法步骤

1
豆腐切成三角状，方形也可以啦
2
切好配菜
3
热油锅后，调小火放入豆腐慢头煎至金黄
4
颜色好看吧，切记小火，不然豆腐就会黑麻麻
5
配菜下去炒，这时可调大火，翻炒3分钟，加入豆腐一起翻炒，然后加入些许水，盐，依个人口味放点胡椒都可，焖2分钟就可起锅
6
色泽如何？

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