四季豆炒肉丝
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
四季豆
适量
瘦肉
适量
五香粉
适量
四季豆炒肉丝做法步骤
1
瘦肉切丝加入料酒和五香粉腌制备用
2
四季豆去筋斜切！姜蒜拍一下再切这样更有味道
3
锅中加入油7成热的时候放入肉丝，肉丝变色后快速放入姜蒜和花椒！翻炒至肉全部变色后放入四季豆
4
四季豆一定要炒熟透哦！不然可能会引起四季豆中毒！四季豆熟了后加入盐翻炒均匀出锅就可以了（最近吃的比较清淡，喜欢吃辣的可以在放姜蒜的时候一起把辣椒放入，其它步骤不变）
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