简单的蒜泥白肉
简单的蒜泥白肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
一块
料酒
半勺
糖
半勺
大蒜
3个
鸡精
半勺
生抽
1勺
黄瓜
半根
大葱
一段
陈醋
1勺
猪五花肉片
150g
牛头牌辣椒酱
1勺
简单的蒜泥白肉做法步骤
1
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蒜剁成蓉，加入所有调味料
2
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五花肉片沸水下锅，锅里放少许盐，姜片，葱段，烫至变色
3
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黄瓜切块，或者用果皮刀刨成片状铺在底部
4
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烫好的五花肉摆在黄瓜上面
5
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淋上酱汁，喜欢香菜的，还可以放些香菜
6
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一道开胃凉菜就做好了！
7
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另一种摆盘的方法是黄瓜切片，五花肉卷起来
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