自制烤羊排

自制烤羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
5勺
糖
1勺
盐
2小勺
生姜
适量
洋葱
半个
黑胡椒粉
适量
耗油
2勺
十三香
适量
羊排
半扇
罗勒粉
可以多放点
千禾味极鲜
多加点腌的好吃

自制烤羊排做法步骤

1
把料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、十三香、罗勒、盐、洋葱、姜条和羊排放一起
2
所有的调味品都拿捏均匀后，盖上保鲜膜，腌渍三四个小时左右
3
把锡纸放在烤盘上，把羊排和腌渍的调味姜洋葱平铺在上面，汤汁不要了，上面盖一层锡纸，烤箱预热一下，羊排放中层，上下火210度30分钟，拿出倒掉汤汁，去掉上层锡纸再入烤箱中层烤20分钟，然后拿出倒掉汤汁
4
去掉下层锡纸，把羊排平放在烤排上，入烤箱烤制10分钟。 完成✅
5
自己喜欢的口味粘料

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