椰浆蛋挞

椰浆蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淡奶油
140克
蛋黄
3个
细砂糖
25克
椰浆
100克
挞皮
10个

椰浆蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮从冷冻室里取出，放温室自然解冻。烤箱上下火，180度预热五分钟。淡奶油椰浆细砂糖混合均匀，放入奶锅小火加热一分钟左右。关火冷却。
2
蛋黄打散，筛入吉士粉，搅拌均匀。
3
第一第二步混合。
4
挞液过滤至少三次。
5
挞液八，九分满左右。
6
上下火中层烤180度烤十五～十八分钟，然后移至上层220度烤2，3分钟。

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