可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
生抽
适量
可乐
适量
姜丝
适量
翅中
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
翅中洗净切花刀，用盐水浸泡15分钟。煮锅倒入冷水翅中一起煮，翅中八成熟捞出。料酒腌制5分钟。
2
平底锅倒入适量食用油，下翅中煎至两面焦黄；利用多余油脂翻炒姜丝，发出香味倒入可乐，淹没鸡翅就好（不想太甜可以少倒一点），大伙煮，至可乐留底小火收汁即可。
3
注:注意火候掌控，在下可乐后要翻动翅中，以免粘锅

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