大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

大盘鸡做法步骤

1
鸡肉切块洗干净 用开水煮一下 去掉沫儿 捞出 备用
2
葱姜蒜切块备用
3
青椒切块备用
4
锅中倒油 烧至七分热 倒入葱姜蒜爆炒一分钟
5
倒入鸡块 翻炒
6
倒入酱油 翻炒上色 倒入开水 能淹没鸡肉为好 加入盐 鸡精 十三香 花椒粉
7
加入豆瓣酱 煮开 总共煮二十分钟左右
8
快要出锅的时候 倒入青椒 加点糖
9
哈哈 搞定 可以出锅喽。。。

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