地三鲜
主料
土豆
适量
青椒
适量
茄子
适量
地三鲜做法步骤
1
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土豆切滚刀，煮六成熟过凉，茄子略煮挠起过凉，青椒切小块备用
2
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热锅油爆蒜末，先炒土豆后茄子，再青椒，入点黄豆酱，盐，小米椒圈，勾芡炒散起锅装盘，不油腻的地三鲜。
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