椰香咖喱鸡饭

椰香咖喱鸡饭菜谱做法

主料

鲜奶
250ml
咖喱粉
10g
咖喱块
20g
洋葱粒
100g
椰粉
10g
土豆块
300g
胡萝卜块
300g
带骨鸡肉
300g

椰香咖喱鸡饭做法步骤

1
准备好材料
2
先在干净油锅中下适量油和鸡块，将鸡块炒干水分。盛起待用
3
油锅继续放适量，中火爆香洋葱
4
跟着放入炒干水分鸡块，炒1-2分钟
5
接下来就可以把胡萝卜和土豆翻炒均匀，并放入适量的盐和生抽。翻炒1-2分钟，不要粘锅
6
往锅里加入一碗清水，慢慢的中火烧煮，直到一碗水基本煮干
7
清水煮干之后，把一盒250ml的鲜奶全部倒入，并加入咖喱块，没有咖喱块可以直接放咖喱粉
8
继续轻轻的搅拌，不要粘锅，这时候颜色和香味都出来了，再煮5分钟左右
9
觉得咖喱块不够的，可以继续放入，我在最后的时候放了10g咖喱粉，颜色会比咖喱块好看些。待到颜色和口味都达到要求了，汁也收到一半的时候，加入椰粉，搅拌均匀即可起锅
10
浇在准备好的米饭上就可开动了，味道好极了！

菜谱做法推荐