可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
料酒
1汤勺
冰糖
5粒
八角
一个
生抽
适量
可乐
1罐
生姜
适量
蒜蓉
适量
鸡中翅
4个
可乐鸡翅做法步骤
1
鸡中翅用刀划三道口,入料酒淹15分钟以上。之后用厨房纸吸干水份。
2
蒜切沫,姜切丝,与八角混合。
3
锅内热油,下鸡翅煎至双面金黄。将鸡翅捞到一边。
4
锅内余油,入步骤2爆香,倒入生抽与鸡翅所有混合翻炒两下,接着倒入可乐,没过鸡翅即可。上盖转小火闷煮至汤汁变稀,放入冰糖,待糖化后收汁起锅。

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