辣炒花蛤
主料
干辣椒
适量
生姜
适量
大葱
半根
蒜头
五颗
小葱
适量
花蛤
适量
辣炒花蛤做法步骤
1
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花蛤提前用盐水养几个小时，充分吐出泥沙
2
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葱姜蒜干辣椒切丝切块，油锅烧热煸香
3
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改大火加入花蛤，等等微微张开壳了，加入料酒，耗油继续翻炒，炒到壳全部张开，撒入小葱
4
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开吃吧
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