简单版蒜蓉啤酒小龙虾

简单版蒜蓉啤酒小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
4颗
盐
适量
鸡精
适量
啤酒
1瓶
油
适量
青瓜
1条
小龙虾
4斤

简单版蒜蓉啤酒小龙虾做法步骤

1
在市场买了4斤小龙虾，回来后先倒出来放两个钟，让它们吐掉一些脏东西，然后把它们的脚剪掉。
2
用刷子刷干净小龙虾，一定要清理干净，不然有土腥味，洗净后掐住虾尾中间的小尾巴，轻轻把虾线拧出来。
3
用了1个多钟终于处理好小龙虾了
4
把蒜头剁成泥，青瓜切条备用。
5
锅里烧油下蒜蓉
6
倒入小龙虾翻炒均匀后倒入啤酒，啤酒我买的是青岛500ml，刚好没过小龙虾，然后大火焖烧。
7
烧开后，揭开盖子继续煮收汁。
8
收汁到差不多时，放入青瓜，放盐和鸡精调味。
9
开动啦～超好吃的～

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