红烧牛肉面

红烧牛肉面菜谱做法

主料

盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
西红柿
一个
红萝卜
一根
牛肉
根据人数
小茴香
适量
陈皮
适量

红烧牛肉面做法步骤

1
把牛肉切块洗净。最好在水里泡一个小时捞出。
2
牛肉放锅里煮，去沫后捞出洗净，备用
3
把准备好的洋葱，香叶，小茴香，陈皮，桂皮，把角。用热锅冷油翻炒。在放入豆瓣酱，冰糖少许，牛肉。然后放入老抽直至上色。
4
根据人口加入适量的水，大火煮开后小火在炖两个小时直至牛肉熟透。
5
煮面，把煮好的面浇上牛肉汤，再放入牛肉，香菜，小香葱。根据个人口味加入少许辣椒。

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