香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
盐
1小勺
生抽
1勺
食用油
2小勺
姜丝
适量
油菜
2颗
鲜香菇
3个
土豆淀粉
2小勺

香菇油菜做法步骤

1
把准备好的油菜掰开清洗干净，锅里倒入凉水，水开后倒入油菜煮2分钟，捞出来装盘备用
2
香菇去根，切成小块，用开水煮5分钟左右，捞出来备用 第三步，锅里倒入少许的油，加入蒜，姜末，再把煮好的香菇，生抽，盐，倒入翻炒2分钟，再倒入油菜翻炒2分钟，加入水淀粉，迅速翻炒出锅即可。 注：水淀粉，可以用土豆淀粉，加入凉水搅开。

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