胡萝卜土豆丝

胡萝卜土豆丝菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
土豆
一个
胡萝卜
一根
醋
适量
糖
适量
盐
适量
橄榄油
适量
鹌鹑蛋
五六个
尖椒
一小段
烧烤酱
适量

胡萝卜土豆丝做法步骤

1
土豆洗净切丝，放在水中浸泡，中途换一次水。
2
胡萝卜洗净切丝备用。
3
熟鹌鹑蛋剥皮备用，也可在超市买生的回来自己煮，新鲜又营养。
4
热炒锅中倒入适量橄榄油，放入几粒花椒炝锅，油不可太热；把胡萝卜丝、土豆丝依次放入锅中翻炒。
5
翻炒均匀后，放入适量烧烤酱、盐、糖、几滴醋，继续翻炒。
6
出锅盛盘，摆造型

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