经典酥炸鳕鱼排

经典酥炸鳕鱼排菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
鸡蛋
1个
盐
少许
面粉
适量
鳕鱼
150g
奶粉
少许

经典酥炸鳕鱼排做法步骤

1
面粉中撒入少许细盐；
2
再加入少许白砂糖；
3
加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4
鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；
5
再放入粉类中，裹一层粉；
6
锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。

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