肉末茄子
肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
醋
1勺
糖
1勺
大蒜
1瓣
盐
1勺
葱花
1根
猪肉
100克
生抽
3勺
老抽
1勺
茄子
1个
小米辣
1个
线椒
1根
肉末茄子做法步骤
1
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准备葱姜蒜，线椒
2
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肉末
3
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茄子蒸十分钟
4
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三勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺盐，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水搅拌均匀
5
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油热，下锅炒肉末
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炒变色后，放入姜蒜小米椒
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放入茄子和料汁
8
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十秒放线椒
9
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葱花点缀
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