花样冰棍馒头

花样冰棍馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

牛奶

190克

酵母

3克

普通面粉

360克

豆沙馅

适量

雪糕棍

12根

各色果蔬粉

适量

将主材料混合均匀，揉成光滑的面团

我一次做了12个，手慢的童鞋可以减量做，，将面团分出12个40克的面团，做之前先计划好做什么底色的雪糕，然后再考虑揉入对应颜色的果蔬粉，剩余的白色面团根据所要做的卡通造型揉一些对应颜色的面团，具体重量我没有称，都是大约的！

这是3个可可底色的面团

我做了3个白色，3个黄色，3个可可色，2个蓝色，1个黑芝麻的，里面包入豆沙，也可以选择不包

包好后整形成长方形

这里给大家演示的是黄色面团的造型做法，取两个2克黄色面团滚圆，压扁，作为维尼熊的耳朵

把耳朵粘上具体就是耳朵下半部分刷一层水，压到主面团下面就可以

红色面团擀薄片，切宽一点的长条

包到面团上，做维尼熊的衣服

取4个0.5克的面团做维尼熊的四肢

将眼睛眉毛等用黑色面团装饰好

这个是皮卡丘的样式

全部做好后，室温发酵10分钟，开水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟左右

成品