糖醋鸡块

糖醋鸡块菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
蒜
2瓣
料酒
一勺
胡萝卜
少许
醋
1勺
盐
适量
油
适量
生抽
1勺
白糖
1勺
玉米淀粉
适量
西兰花
4朵
面粉
适量
辣椒
2个
五香粉
少许
芝麻
适量
鸡胸肉
半块

糖醋鸡块做法步骤

1
准备食材：备好上述食材（还有辣椒和蒜）；
2
制作过程：鸡胸肉切块，加入料酒，生姜，五香粉，芝麻少许盐腌制半小时；
3
制作过程：西兰花沸水烫熟捞出备用；
4
制作过程：鸡肉蘸上面粉（面粉和玉米淀粉混合），入锅油炸至金黄色，呈出备用；
5
制作过程：锅内留少许油，加入蒜末和辣椒爆香；
6
制作过程：加入西兰花翻炒一下；
7
制作过程：加入胡萝卜块，鸡肉块，倒入调好的酱汁（生抽，醋，白糖）；
8
制作过程：翻炒均匀出锅即可。

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