辣炒小龙虾尾

辣炒小龙虾尾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
6片
花椒
一小把
大蒜
6瓣
盐
半勺
老抽
1勺
蒜苗
10根
白酒
1勺
青辣椒
4根
剁辣椒
1勺
小龙虾尾
半斤

辣炒小龙虾尾做法步骤

1
小龙虾尾化冻洗净。控干水放入盘中
2
蒜姜切片，蒜苗切段
3
青辣椒切小段
4
锅中放约100Ml油，小火，放入姜片和花椒炒香
5
转大火，放入小龙虾翻炒，加白酒（Mosquito加的是老爸喝剩下的杜仲）
6
加蒜片和青辣椒段，翻炒
7
放入一勺剁辣椒、盐、老抽
8
放入蒜苗，翻炒
9
加半碗水，微煮2分钟
10
等汤汁收干，盛盘即可

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