牛肉煎饺

牛肉煎饺菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
10g
糖
30g
鸡精
适量
生抽
20g
老抽
30g
水
200g
洋葱
200g
牛肉
500g

牛肉煎饺做法步骤

1
牛肉中加水，一点一点的加，顺着一个方向搅拌肉馅，放入的水越多，最后饺子汁越多。
2
洋葱切碎，加入肉馅中，加入调料等，还是顺着一个方向搅拌至混合均匀。
3
饺子皮的配方要给吗，不用了吧，切开成小剂子。
4
擀开包饺子，最好包的比较长而窄，感觉更像煎饺的说。
5
煎锅加油，油热后，放入煎饺，煎至底面微黄，倒入适量水，水的分量至饺子的一半高度就好，中小火煎至水干。

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