子姜泡椒田鸡

子姜泡椒田鸡菜谱做法
主料
料酒
一勺
酱油
一勺
蚝油
一勺
盐
2克
子姜
60克
小米椒
6个
田鸡
380克
红泡椒
三个
线椒
两根
子姜泡椒田鸡做法步骤
1
田鸡洗净控水,去脚趾,切块,用一克盐,料酒腌几分钟

2
干锅不放油爆子姜块

3
再加油,加入泡椒,藤椒炒出辣味

4
加入少许水,盐,加入田鸡煮开,田鸡10来分钟就熟了,加入酱油,蚝油调味

5
加入椒段出锅

6
闻着就开胃啊

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