酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：配菜(中级)

主料

精盐
5克
色拉油
30克
米醋
10克
鸡粉
3克
红椒
4个
葱姜丝
适量

酸辣土豆丝做法步骤

1
红椒去籽切细丝，葱姜切丝。
2
土豆去皮切丝，用清水洗2遍，去除淀粉。炒出来清爽。
3
锅中坐水烧开，下入土豆丝及精盐3克，烫至八成熟，捞出。
4
另起锅坐油，葱姜红椒丝炝锅，下入土豆丝快速翻炒，加入精盐 鸡粉 米醋炒匀出锅。（此段工序来不及拍照，只能出成品图）
5
特点 成菜酸辣脆爽。

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