西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
糖
适量
鸡蛋
二~三个
盐
适量
油
适量
西红柿
二个
香葱
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
取二~三个鸡蛋打入碗面，注意:加点水，干淀粉，（这样鸡蛋会更松软）胡椒粉（去腥味），将鸡蛋打散
2
开火锅烧热倒油，把打的鸡蛋下锅炒成形，盛入盘里
3
从新起锅倒少许油，高温后倒入西红柿翻炒，加糖炒至八成熟时倒入炒好的鸡蛋洒上香葱，这时在加上盐，鸡精翻炒一 二分钟就可以了。

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