油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
一汤匙
醋
半汤匙
葱
适量
盐
半茶匙
淀粉
一勺
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
大虾
8个
油焖大虾做法步骤
1
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大虾去掉纱线，用姜丝和料酒腌制一下。葱姜蒜切末
2
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热油锅，放入葱姜蒜末煸炒出香味后放入大虾炒到虾变红，期间用勺子按压虾头，挤出虾油，加入一勺白糖，一勺醋
3
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一勺生抽，半勺盐调味，加半碗清水大火烧开后收浓汤汁，加水淀粉勾芡即可
4
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装盘
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