柠檬烤鱼
柠檬烤鱼菜谱做法
主料
姜
1片
蒜
3瓣
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
柠檬
1个
红椒
半个
红葱头
2瓣
鲈鱼
1条
蒸鱼酱油
适量
柠檬烤鱼做法步骤
1
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鲈鱼去鳞去内脏，洗净，在两侧鱼身上斜切三刀
2
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在鱼身上抹盐，腌制半小时
3
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红葱头和蒜切末，姜和柠檬切片，红椒切条状
4
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将黑胡椒粉加入到红葱末和蒜末的碗里面
5
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加入蒸鱼酱油和橄榄油
6
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最后挤一点柠檬汁，拌均匀
7
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将鲈鱼放在已经铺了锡纸和油纸的烤盘上，两片柠檬和姜片放入到已经腌好的鱼肚里
8
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在鱼身上抹一点橄榄油
9
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将调好的酱汁淋在鱼身上
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再放上柠檬片和红椒丝，用油纸和锡纸包好
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放入到已经预热好220度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤25分钟
12
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再将锡纸油纸打开，继续烘烤5分钟
13
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美味的柠檬烤鱼就做好了
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