辣子鸡

辣子鸡菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
1小块
蒜
4瓣
料酒
1勺
花椒
适量
酱油
适量
糖
少量
葱
1段
花生油
20克
盐
适量
芝麻
少量
干红椒
适量
鸡腿
6个
辣子鸡做法步骤
1
鸡腿剔骨,肌肉切均匀小丁,放盐,淀粉,料酒,生抽,腌渍时间长点……油炸,复炸后沥油,干辣椒用水冲一下,切圈,小火烘焙干红椒,花椒,大蒜,姜片,炒出香味后倒入鸡丁,加点糖,芝麻,出锅

2
也可以撒点黄飞鸿花生

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