倭瓜炖土豆河蟹
主料
味精
适量
料酒
适量
土豆
适量
大料
适量
盐
适量
葱花
适量
青椒
适量
植物油
适量
十三香
适量
河蟹
适量
红烧酱油
适量
倭瓜
适量
倭瓜炖土豆河蟹做法步骤
1
螃蟹刷洗干净，上锅蒸熟后切半。倭瓜、土豆、青椒分别洗净切块
2
油热后放葱花、大料炝锅
3
放入土豆、倭瓜、河蟹，加水至没过菜
4
放入盐、红烧酱油、料酒一汤匙、十三香
5
大火烧开后转中火炖至9分熟（10分钟左右）
6
加入青椒炖至熟
7
点味精出锅
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