红豆无糖馒头

红豆无糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

红豆
适量
小麦面粉
200g
酵母
适量

红豆无糖馒头做法步骤

1
红豆打成粉(我是用料理机研磨的)，与面粉混合在一起
2
酵母放入温水，差不多把碗面覆盖完
3
把酵母与温水混合均匀
4
把酵母水倒入面粉里面，混合均匀，多揉几下，水不够可再加水，直到把面粉差不多都捏到面粉团里(注意水不要加太多避免面粉团过稀)
5
用保鲜袋罩住面粉团，静止10分钟
6
把面粉团放温水(温度差不多30多度)发酵1个半小时
7
发酵好了取出，揉下面粉团
8
搓成圆形放入蒸锅，我有两个馒头的馅加了红糖
9
蒸15分钟～可以吃啦
10
自身喜欢无糖的馒头，如果喜甜可以加白糖

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