蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

主料

姜
一小块
蒜
两瓣
酱油
半勺
葱
一小段
盐
适量
豆瓣酱
一勺
油
适量
粉丝
1把
红椒
一根
猪肉末
50g

蚂蚁上树做法步骤

1
一把粉丝，加开水泡软。
2
葱姜蒜切末，红椒切丁，五花肉切末。
3
热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
4
来一勺豆瓣酱，再来点水，熬1分钟左右。
5
下入肉末，翻炒2-3分钟，至肉末炒熟。
6
再来点水，来点酱油调色，煮开。
7
下入粉丝，大火收汁。
8
盛出，盐的话，其实不用加了，豆瓣酱是很咸的。我吃的话，还会来点醋，哈哈，山西人么。

菜谱做法推荐