令人回味无穷的香橙双皮奶
令人回味无穷的香橙双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
蛋清
1个
白糖
8g
牛奶
240毫升
柠檬汁
几滴
香橙
3片
令人回味无穷的香橙双皮奶做法步骤
1
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牛奶放到奶锅里，煮到四周冒泡的时候停火
2
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倒入碗内，放凉
3
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蛋清加糖，柠檬汁，搅拌均匀
4
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放凉的牛奶，过筛后贴着碗壁倒入蛋清里，注意要留一小部分牛奶在碗里，待会奶皮才能起来！（这是剩的牛奶的量）
5
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把碗包上保鲜膜，放入开水的锅内蒸10分钟，再闷5分钟，不要揭盖
6
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放凉后，摆上香橙，色香味俱全的双皮奶就可以享用啦！
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