什锦杂蔬拌饭
主料
胡萝卜
适量
蚝油
适量
盐
适量
生姜
适量
香菇
适量
绿豆
适量
丝瓜
适量
大米
适量
大白菜
适量
豆角
适量
赤豆
适量
花生
适量
薏仁米
适量
小米
适量
纯香麻油
2勺
什锦杂蔬拌饭做法步骤
1
将杂粮洗净，浸泡2个钟左右。
2
什锦菜蔬浸泡洗净，如上图所示切丁或切丝，开水焯熟，滤干水份备用。
3
将1放入电饭煲内加入小块生姜蒸煮，上气后加入1搅拌均匀继续蒸煮。跳档后加焖十分钟后，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油即可。
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