南瓜罗勒肉酱意面

南瓜罗勒肉酱意面菜谱做法

主料

蒜瓣
1　个
淡奶油
适量
南瓜
２００ｇ
罗勒叶
适量
牛肉末
15０ｇ
帕玛森芝士粉
少许

南瓜罗勒肉酱意面做法步骤

1
煮意大利面，锅内水要宽余。下少许盐和橄榄油，待水开后把意大利面以大撒把的姿态投入锅中，中火煮8分钟左右没有硬心（比较保险的办法是取一根尝一下），捞出来沥干水分，拌入少许橄榄油防粘。
2
南瓜切小块，和罗勒叶一起用料理机内打碎，蒜瓣切成碎末。
3
锅内倒少许橄榄油，加入蒜末炒香后加入肉末翻炒，炒至变色后加入南瓜罗勒碎继续翻炒至变软，倒如淡奶油后加盐熬煮至酥软。把意面倒入翻拌均匀挑散即可装盘开吃。开动的时候别忘记撒芝士粉哦！

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