菌菇山药排骨汤

菌菇山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
少许
胡萝卜
100g
少许
姜片
少许
山药
100g
排骨段
250g

菌菇山药排骨汤做法步骤

1
排骨汆一下去血腥,不要煮太老了,注意时间
2
胡萝卜切块,山药切块放水中防止氧化变黑,配菜准备好。
3
油爆姜片后加入排骨炒至微微变黄。
4
先加排骨熬煮,10分钟左右后加入山药胡萝卜块,蟹腿菇最后加,熬制出浓香汤。
5
出锅后棒棒哒,盛一小碗给自己。