简版可乐鸡翅
简版可乐鸡翅菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
可乐
一瓶
鸡翅中
十个
简版可乐鸡翅做法步骤
1
将买来的鸡翅中洗净，沥干水，用刀在有疙瘩的一面划几道囗子，然后用叉子叉一叉，再抹点料酒，花椒粉
2
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下锅煎，不用加油，鸡翅本身就含油，下锅时先煎划出口子的一面，煎出油后，再翻过来
3
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煎至两面金黄，加姜片爆炒入味
4
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先倒入酱油上色，再倒入可乐，要没过鸡翅，加盐小火炖
5
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小火炖，待汁液收干，出锅
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