另类做法的番茄蛋花汤
另类做法的番茄蛋花汤菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
番茄
3个
葱姜
适量
淀粉水
适量
另类做法的番茄蛋花汤做法步骤
1
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番茄划十字去皮，，捣碎，捣碎，捣碎，备用
2
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葱切段 姜切片
3
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鸡蛋打散
4
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淀粉水备用
5
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热锅入油加姜片
6
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加入足量热水
7
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倒入捣碎的番茄
8
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大火烧开，去掉番茄的酸味
9
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倒入打散的鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅拌成蛋花(一定要水烧开的时候倒)，再倒入淀粉水，加适量盐 加一丢丢糖提鲜
10
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加入葱花段
11
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搅拌均匀
12
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出锅吧
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