巧剥皮皮虾

巧剥皮皮虾菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
4片
葱
4片
皮皮虾
500g

巧剥皮皮虾做法步骤

1
新鲜的皮皮虾洗净待用
2
葱姜切片
3
汤锅放水煮开倒进去葱姜和皮皮虾，煮5-8分钟即可
4
煮好的皮皮虾颜色变成这样。
5
取一只皮皮虾，把脚和尾部取下，腮也全部取下。如图。
6
侧面把壳取下，然后在把尾部和脖子的壳取下，可以借助剪刀剪一下中间，直接一拿就掉了。
7
这样剥出的皮皮虾壳完整无缺，肉也一点都不浪费。
8
准备一盘香醋！完美！

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