鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
胡萝卜
半个
木耳
适量
肉丝
适量
红剁椒
适量
青椒红椒
各一个
鱼香肉丝做法步骤
1
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所有材料切丝
2
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肉丝放姜丝淀粉酱油鸡精拌匀
3
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姜蒜剁碎
4
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放醋，酱油，盐，鸡精，糖，淀粉，麻油，料酒，调匀
5
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热锅下肉丝炒熟
6
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肉丝炒好，起锅放盘子备用，继续加热油放入姜蒜以及剁红椒炒香
7
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这个是我买的瓶装剁红椒，酸辣味的，我们云南人叫这个糟辣子
8
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把各种丝倒进锅炒熟
9
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在放进肉丝，在把调味汁倒进锅，炒熟
10
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完成
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